Zwiebel schneiden

ZwiebelEndlich weiß ich, wie man nach dem Zwiebel schneiden den unangenehmen Geruch von den Händen bekommt: die Hände sofort gründlich mit Salz waschen. Danach ist jeglicher „Duft“ verschwunden.

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Traubenhyazinthen

Traubenhyazinthen

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Cebollas dulces

ZwiebelnDiese „süßen“ Zwiebeln sind weiß und golden. Sie sind größer als die gemeine Küchenzwiebel und etwas kleiner als Gemüsezwiebeln. Das Besondere an ihnen:  sie sind auch für empfindliche Verdauungssysteme gut geeignet. Auch das Schniefen beim Schneiden entfällt. „Süß“ schmecken sie freilich nicht. Die äußere Haut ist noch transparenter und brüchiger, als die von normalen Zwiebeln.

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Blumenzwiebeln

BlumenzwiebelnEine Freundin, die schon lange das gärtnerische Geschick meiner Schwester bewundert hatte und sich wünschte auch endlich einmal so schöne Blumen aus solchen unscheinbaren Blumenzwiebeln ziehen zu können, wie es meiner Schwester immer gelang, kam eines Tages zu Besuch, schwenkte ein Netz mit kleinen Zwiebeln herum und rief: „Schaut mal, die habe ich im Supermarkt bekommen. Ich bin gespannt, was daraus wachsen wird.“

Meine Schwester sah sie ungerührt an und sagte zu ihr: „Zwiebeln.“

Wir mussten so lachen – also meine Schwester und ich. Die Freundin fand das nicht ganz so witzig.

Wenn alles gut geht, wachsen aus diesen Zwiebeln hier keine Zwiebeln, sondern Traubenhyazinthen.

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